INTERVIEWはたらくスタッフの声
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調理スタッフ/栄養士
未来ある子ども達のために安全でおいしい給食を作る仕事です。
E.Kさん 2007年3月入社
正社員/業務責任者
田迎西小学校 勤務
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入社のきっかけを教えて下さい。
元々は病院勤務で栄養士をしていました。朝から夜まで毎日大変で、体調を崩したことをきっかけに辞めて休養に入りました。
その後復帰を考えた際に、働きやすい学校勤務の仕事を見つけて応募しました。 -
数ある同業種の中で九州綜合サービスを選んだ決め手はなんですか？
栄養士の資格を活かせて、かつ働きやすい仕事をしたいと思ったことと、他の職種も経験したいと思ったことが決め手です。
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待遇面・マインド面・働きやすさなど、入社して良かったなと思うことはなんですか？
学校給食の調理は、未来ある子ども達のために安全でおいしい給食を作る仕事です。年々、経験を増すごとに学校給食の奥深さが分かるようになってきました。それがモチベーションになっています。
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現在、主にどんな業務をされていますか？お仕事をする上で大事にしていることはなんですか？
田迎西小の責任者として全体の動きの把握をしながら、現場調理を行っています。
大事にしていることは人間関係です。チームワークを良くするためにも重要ですよね。
できるだけ働く環境を良くできるように取り組んでいます。 -
お仕事において、やりがいやモチベーションに繋がっている事はなんですか？
毎日の達成感です。
毎日業務をやっていても、段取り一つで工程がうまく進まなくなることがあります。
協調性が給食を安全に提供することにつながるので、達成感も大きくなりますね。 -
辞めようと思ったことはありますか？
数年前に、年齢的なことも含めて辞めようか悩みました。
現場がこちらに移動して作る給食も中学生から小学生へと変わり、環境が変わったことで続ける意欲が湧きました。 -
会社の自慢をお願いします！
学校給食という特殊な仕事をしている会社で、様々な面で子どもたちのサポートをしている仕事だと思います。
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社長の自慢をお願いします！
元気で明るい方です！
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働く仲間の自慢をお願いします！
学校給食に取り組む意識の高い方々です。
人が少ない時でも、しっかり工程を読み取って段取りを組みながら仕事をする頼もしい仲間たちです。 -
周りから見て、九州綜合サービスはどんな会社だと思いますか？
現在まで大きな問題もなく、学校からのクレームも無い、安心してお子さんに食べてもらえる給食を提供している会社だと思います。
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あなた自身の性格を一言で表すなら？
ポジティブで前向きです。
大変なときも「取り組むしかない」と思ってみんなに声かけをして取り組んでいます。 -
入社時のあなたから見てみて、今のあなたはどう成長していますか？
学校給食のことを理解する上で、マンネリ化にならないように危機管理をより意識するようになりました。
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お仕事とプライベートで、これからやってみたいこと・チャレンジしたいことはなんですか？
私が入社した頃に学校給食の委託が始まりました。
これまでと同じではなく、違う視点からの意見も含めて抜本的な見直しをしていけたらなと思います。
プライベートは、いろいろとやりたいこともあるので、退職したらそちらを頑張っていきたいです。 -
どんな人が入社されたらうれしいですか？どんな人と働きたいですか？
学校給食は奥の深い仕事です。目標持って仕事に取り組める、志のある人だと嬉しいですね。
衛生管理の厳しさやサイクルメニューなど、基礎で学ぶところも多く、自信を持って調理をするためには学校給食の役割をきちんと理解する必要があります。
誰でも出来る簡単な仕事・家庭の延長にある仕事ではなく、やりがいのある重要なお仕事だと思っています。 -
入社希望の方にメッセージをお願いします！
忍耐力と協調性が身に付く仕事です。
未来ある子どもたちのためにおいしい給食を作っている会社として、学校給食も未来に繋げていかなくてはいけません。ぜひ、その担い手になってください！ -
子育てと仕事を両立する上で大事にしていることや工夫されていることはありますか？
土日休みで長期休みも取れるから、子育てをしながらでも働きやすいですね。食べ盛りのお子さんに向けたメニューも学べます！
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