INTERVIEWはたらくスタッフの声
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調理スタッフ/栄養士
みんなで子どもの話で盛り上がる、楽しい職場です。
M.Nさん 2013年8月入社
正社員/調理責任者
阿蘇学校給食センター 勤務
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入社のきっかけを教えて下さい。
ここで働いている知人の紹介で声をかけてもらったことがきっかけです。
子どもが小学生になるタイミングで、ちょうどフルタイムで働けるところを探していたときでした。 -
数ある同業種の中で九州綜合サービスを選んだ決め手はなんですか？
調理の仕事をしたかったこと、知人とその上司から給食に対する思いを聞いたことで、一緒に働いてみようと思いました。
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待遇面・マインド面・働きやすさなど、入社して良かったなと思うことはなんですか？
8時から17時までの就業時間、カレンダー通りの休日に加えて学校と同じ長期休みがあるので、子どもと同じ時間を過ごせることですね。
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現在、主にどんな業務をされていますか？お仕事をする上で大事にしていることはなんですか？
調理業務の中でも、アレルギー食の調理を担当しています。
また、調理責任者として工程表通りに作業が進んでいるかのチェックと、円滑に行えるように周りを見て声掛けをしたり指示を出したりしています。
声かけの際に、相手が嫌な気持ちにならないように気を付けています。自分がそんな言われ方したら嫌だなと思う言い方などはしないようにして、みんなが気持ちよくお仕事ができるように心がけています。 -
お仕事において、やりがいやモチベーションに繋がっている事はなんですか？
給食を食べた子どもたちが「美味しかった」と言ってくれると、また頑張ろうと思えますね。
実際に私の子どもも給食を食べているので、家で毎日「今日の給食どうだった？」と聞いて、給食の話をしています。素直な感想をもらえるので、今後の改善点とかも見えてきます。 -
辞めようと思ったことはありますか？
あります。
自分の想いが会社に伝わらなかったときや意見がすれ違ったときにそう思いました。
それでもやっぱり調理が好きで、好きなことを仕事にできているから嫌にならないですね。だから続けられているんだと思います。 -
会社の自慢をお願いします！
有休を1時間とかの時間単位で取れるので、子どもの学校行事に参加しやすいですね。仕事中の時間でちょっと抜けて行けるので、1日休みをとる必要がなく現場への影響も少なく済みます。
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社長の自慢をお願いします！
お姿が宝塚の方みたいに綺麗でカッコいいところが自慢です。
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働く仲間の自慢をお願いします！
子育て世代の方が多く、すごく元気がいいです。和気あいあいとしていて、毎日楽しく仕事ができています。
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周りから見て、九州綜合サービスはどんな会社だと思いますか？
衛生管理に気をつけていて、特にアレルギー食品には気を遣っています。
異物確認も、納入された食材をしっかり確認しています。そんな細かく丁寧な仕事をしているから、給食に異物が混入することを未然に防げているんだと思います。 -
あなた自身の性格を一言で表すなら？
「穏やか」ですね。
声上げることはせず、何事も言い方に気をつけて対応しています。 -
入社時のあなたから見てみて、今のあなたはどう成長していますか？
もともとは人前で話すことが苦手でした。責任者になってからはみんなの前で話す機会が増えて、以前と比べて話せるようになったことは成長したところだと思います。
いざ人前に立つと緊張して話すことを忘れてしまうので、メモを用意してうまく伝えられるように準備するなど、いろいろ努力してきました。 -
お仕事とプライベートで、これからやってみたいこと・チャレンジしたいことはなんですか？
お仕事は、今の業務を引き続き頑張っていきたいですね。
プライベートでは、子どもが出場する水泳の全国大会が無観客試合となって観に行けなくなってしまったので、次回大会は応援に行きたいです。 -
どんな人が入社されたらうれしいですか？どんな人と働きたいですか？
調理に興味がある人は嬉しいですね。
調理が好きな人だといろいろなことに興味を持てて、次にどんどん進んで行けるんじゃないかなと思います。
夏は暑く冬は寒いので、体力がある方はぜひお願いします！ -
入社希望の方にメッセージをお願いします！
みんなで子どもの話で盛り上がるような、楽しい職場です。
子育て世代も大歓迎です！ぜひ来てください。 -
子育てと仕事を両立する上で大事にしていることや工夫されていることはありますか？
家族の協力があって、この仕事ができていると思います。
おばあちゃんが朝子どもを送り出してくれたり夜ご飯を作ってくれたりと、たくさん協力してくれたから続けてこられました。
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